terça-feira, 8 de junho de 2010

Receita: Maçã do amor


Ingredientes:

-Quatro maçãs
-Uma colher de sopa de glucose de milho
-Duas xícaras de açucar
-Meia xícara de água
-Meia colher de corante vermelho para alimentos
-Quatro palitos de sorvete

Modo de preparo:

Espete os palitos nas maçãs já lavadas e secas.Misture o açucar, a água e a glucose de milho em uma panela pequena, tampe e deixe ferver por três minutos. Tire a tampa e deixe ferver por mais dez minutos. A queimadura provocada por esta calda é muito dolorosa, por isso tome cuidado e mantenha as crianças longe! Acrescente, então, o corante e mergulhe as maças até cobri-las por inteiro. Deixe a panela em banho-maria para a calda não endurecer. Coloque as maçãs - com os palitos para cima - para secar em uma assadeira de alumínio untada com óleo.

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