Os Constumes Juninos

Para maior alegria das festas juninas, não podem faltar os jogos, brincadeiras jocosas, para temperar o ambiente. Brincadeiras tais como: corrida da porca untada, quebra pote, pescaria, Pau de sebo, entre outros. Um dos pontos altos das festas juninas são as comidas e bebidas típicas, que dão água na boca; bolo de fubá, biscoito de polvilho, quentão, caldos, doces de abóbora... Hummm.

No mês de junho, comemoramos os 3 santos juninos : Santo Antônio, São João e São Pedro. No dia 13 é comemorado o dia de Santo Antônio, conhecido como santo casamenteiro. A ele é atribuída uma série de graças matrimoniais. Já no dia 24, comemoramos o dia de São João, o santo mais festeiro dos três e as maiores festas ocorrem nesse dia. Ele é também um santo casamenteiro, mas é mais famoso por ajudar as pessoas a acharem objetos perdidos. São Pedro é comemorado no dia 29, suas festividades fecham as comemorações juninas. Ele é o guardião das portas do céu e também protetor das viúvas.

A origem das quadrilhas

Os estudos colocam que a dança de quadrilha teve origem na Inglaterra, por volta dos séculos XIII e XIV. A guerra dos Cem Anos entre França e Inglaterra, serviu também para promover uma transferência cultural entre esses países. A França adotou a quadrilha e levou-a para os palácios, tornando-a assim uma dança nobre. Rapidamente se espalhou por toda a Europa, sendo assim uma dança presente em todas as festividades da nobreza.

Originalmente, em sua forma francesa, a quadrilha era dançada em cinco partes, em compassos que variavam de 6/8 a 2/4, dependendo da parte que estava sendo dançada, terminando sempre em um galope, que normalmente atravessava-se o salão.

A quadrilha chegou ao Brasil no século XIX, com a vinda da corte real portuguesa. Rapidamente essa dança de salão, típica da nobreza, caiu nas graças do nosso povo animado e festeiro. É importante lembrar que a quadrilha é uma dança característica do caipiras, pessoas que moram na roça e têm costumes muito pitorescos.

Em 1952 foram apresentadas, simultaneamente, 20 quadrilhas pelo " Baile do Poço " o que demonstrava o quanto este gênero era apreciado aqui no Brasil.

Os compositores brasileiros tomaram gosto pelo gênero e hoje em dia as quadrilhas possuem características bem nacionais.

A quadrilha é dançada em homenagem aos santos juninos ( Santo Antônio, São João e São Pedro ) e para agradecer as boas colheitas na roça. Tal festejo é importante pois o homem do campo é muito religioso, devoto e respeitoso a Deus. Dançar, comemorar e agradecer.

Agenda de festas juninas do Rio de Janeiro

Arraial com Monobloco 2010 (Arraial Morro da Urca) – 11 e 12 de Junho – Morro da Urca

A festa começa às 21:30 com os convidados sendo recebidos com trio de forró, comidas típicas e brincadeiras. E vai até às 4:30 com último bondinho saindo às 6 horas da manhã. É claro que tudo isso, incluindo o bondinho, tem um preço e não é barato! O evento sai por R$ 140,00 tanto para o homem quanto para mulheres, mas como a maioria vai de meia já sai mais em conta. E pode ser comprado pelo Ingresso Certo, dia 11 e dia 12.

Serão 3 espaços. No Espaço Baía de Guanabara terá DJ’s de música brasileira, no Anfiteatro será Monobloco e na Pista Discos contará com DJ’s de música eletrônica.


Arraiá da UFRJ – 11 e 12 de Junho – Campinho da Praia Vermelha

A Universidade Federal do Rio de Janeiro também terá direito a seu próprio Arraiá! É o Arraiá da UFRJ que acontece nos dias 11 e 12 de junho Campinho da Praia Vermelha (entrada pela Rua Lauro Müller), a partir das 15 horas


Arraiá Chic – 12 de Junho – MAM Museu de Arte Moderna

No dia dos namorados, 12 de Junho, a partir das 22 hs acontece no Museu de Arte Moderna (MAM). O Arraiá Chic. Os ingressos estão custando R$ 96,00 feminino e R$ 144,00 o masculino.


Sertanejo Carioca – 18 de Junho – Marina da Glória

Na sexta, dia 18 de junho, é vez da Marina da Glória apresentar o “Sertanejo Carioca” que começa às 22 horas e termina às 5 da manhã. Que terá como destaque a dupla Jorge e Mateus.

Os ingressos são meio salgados, o 1o lote feminino está saindo por R$ 100,00 e o masculino por R$ 140,00


Arraiá da Devassa – 19 de Junho e 24 de Julho – Jockey Club

Apesar de levar o nome de Arraiá o forte não é a tradição e sim a
música eletrônica e o funk. O Arraiá da Devassa acontece nos sábados 19 de Junho e 24 de Julho. O evento é open bar e começa às 22 horas. O ingresso, ao menos para o dia 19 de junho, é 120 feminino e 160 masculino

Receita: Cocada

Ingredientes:

4 xícaras (chá) de coco ralado grosso

4 xícaras (chá) de açúcar

6 xícaras (chá)de leite

Modo de preparo:

Misture os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo de vez em quando. Depois de cerca de 20 minutos, irá começar a engrossar. A partir daí, mexa sem parar até que o caldo seque, a cocada fique bem consistente e comece a dourar. Tire do fogo e despeje em colherada sobre uma superfície de mármore untada com manteiga. Espere secar e solte do mármore com uma espátula.

Receita: Maçã do amor

Ingredientes:

-Quatro maçãs
-Uma colher de sopa de glucose de milho
-Duas xícaras de açucar
-Meia xícara de água
-Meia colher de corante vermelho para alimentos
-Quatro palitos de sorvete

Modo de preparo:

Espete os palitos nas maçãs já lavadas e secas.Misture o açucar, a água e a glucose de milho em uma panela pequena, tampe e deixe ferver por três minutos. Tire a tampa e deixe ferver por mais dez minutos. A queimadura provocada por esta calda é muito dolorosa, por isso tome cuidado e mantenha as crianças longe! Acrescente, então, o corante e mergulhe as maças até cobri-las por inteiro. Deixe a panela em banho-maria para a calda não endurecer. Coloque as maçãs - com os palitos para cima - para secar em uma assadeira de alumínio untada com óleo.

Tradições

As tradições fazem parte das comemorações. O mês de junho é marcado pelas fogueiras, que servem como centro para a famosa dança de quadrilhas. Os balões também compõem este cenário, embora cada vez mais raros em função das leis que proíbem esta prática, em função dos riscos de incêndio que representam.

No Nordeste, ainda é muito comum a formação dos grupos festeiros. Estes grupos ficam andando e cantando pelas ruas das cidades. Vão passando pelas casas, onde os moradores deixam nas janelas e portas uma grande quantidade de comidas e bebidas para serem degustadas pelos festeiros.

Já na região Sudeste são tradicionais a realização de quermesses. Estas festas populares são realizadas por igrejas, colégios, sindicatos e empresas. Possuem barraquinhas com comidas típicas e jogos para animar os visitantes. A dança da quadrilha, geralmente ocorre durante toda a quermesse.

Como Santo Antônio é considerado o santo casamenteiro, são comuns as simpatias para mulheres solteiras que querem se casar. No dia 13 de junho, as igrejas católicas distribuem o “pãozinho de Santo Antônio”. Diz a tradição que o pão bento deve ser colocado junto aos outros mantimentos da casa, para que nunca ocorra a falta. As mulheres que querem se casar, diz a tradição, devem comer deste pão.

Festa Junina no Nordeste

Na região Nordeste as festas ganham uma grande expressão. O mês de junho é o momento de se fazer homenagens aos três santos católicos: São João, São Pedro e Santo Antônio. Como é uma região onde a seca é um problema grave, os nordestinos aproveitam as festividades para agradecer as chuvas raras na região, que servem para manter a agricultura.

Além de alegrar o povo da região, as festas representam um importante momento econômico, pois muitos turistas visitam cidades nordestinas para acompanhar os festejos. Hotéis, comércios e clubes aumentam os lucros e geram empregos nestas cidades. Embora a maioria dos visitantes seja de brasileiros, é cada vez mais comum encontrarmos turistas europeus, asiáticos e norte-americanos que chegam ao Brasil para acompanhar de perto estas festas.